Работа: шеф-повар в Перми, 139 вакансий

В кафе с европейской кухней требуется шеф-повар

Обязанности:

• Понимание технологических процессов тепловой обработки ингредиентов и методов приготовления различных блюд.
• Умение работать на различных типах кухонного оборудования, понимание правил и принципов его эксплуатации, обслуживания, настройки и ухода.
• Умение готовить основные виды блюд, понимание принципов их соответствия стандартам и нормативам.
• Разработка новых блюд, введение исправлений в меню при необходимости.
• Умение определять свежесть

...

Ресторан KARIN приглашает в свою команду профессионального и амбициозного Шеф-повара, готового возглавить кухню и поддерживать высокие стандарты гостеприимства.

Ваши задачи:

• Управление процессами: Организация бесперебойной работы кухни в соответствии со стандартами.
• Команда: Подбор, обучение, мотивация и контроль работы персонала (штат от 20 человек).
• Качество и контроль: Строгий контроль качества сырья и готовых блюд, соблюдение рецептур и стандартов.
• Экономика: Управление Food Cost,

...

В кафе с европейской кухней требуется шеф-повар

Обязанности:

• Понимание технологических процессов тепловой обработки ингредиентов и методов приготовления различных блюд.
• Умение работать на различных типах кухонного оборудования, понимание правил и принципов его эксплуатации, обслуживания, настройки и ухода.
• Умение готовить основные виды блюд, понимание принципов их соответствия стандартам и нормативам.
• Разработка новых блюд, введение исправлений в меню при необходимости.
• Умение определять свежесть

...

Кафе уральской кухни «Парма» в поисках шеф-повара.

Обязанности:

• Организация работы кухни;
• Составление и обновление сезонного меню, доработка текущего меню;
• Обеспечение правильного хранение и расхода продуктов, составление заявок на закуп;
• Составление тк;
• Контроль выдачи блюд;
• Работа на банкетах

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности или су-шефом;
• Знание русской кухни;
• Опыт составления тк и ведения учета продуктов

Условия:

• График работы 2/2 или

...

Обязанности:

• Контроль работы поваров, подбор персонала, контроль фудкоста, ревизия, санитарный контроль, умение работать в команде.
• Контроль ФОТа, контроль качества и отдача блюд, разработка новых позиций, ведение журналов, приемка товара

Требования:

• ответственный, коммуникабельный
• стрессоустойчивый, энергичный, иметь организаторские навыки

Условия:

• хорошие навыки и знания в японской и паназиатской кухонь
• все остальные вопросы на собеседовании

Secret Kitchen- комьюнити гастро- энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: Rivers, Gimnasia, Cheesus.

В наших dark kitchen сотрудники чуствуют заботу и поддержку, получают знания и профессиональное развитие. У каждого есть возможность выстроить свою карьерную траекторию.

Основные задачи:

• Подбор и обучение команды;
• Оперативна реакция на обратную связь от гостей ;
• Обеспечивать приём продукции надлежащего качества по всем

...

Обязанности:

Полная ответственность за работу кухни

Разработка меню

Контроль закупок

Управление оборудованием

Ведение отчетности

Контроль списаний

Соблюдение сроков хранения продуктов

Проведение кулинарных мастер классов для детей

Требования:

Медицинская книжка

Опыт работы не менее 3 лет

Разработка концепции ресторан-театр

Условия:

Обслуживание мероприятий (чаще пт, сб, вс, и праздники)

В будни вечернее обслуживание с 17 до 22

Обязанности:

• Контроль работы поваров, подбор персонала, контроль фудкоста, ревизия, санитарный контроль, умение работать в команде.
• Контроль ФОТа, контроль качества и отдача блюд, разработка новых позиций, ведение журналов, приемка товара

Требования:

• ответственный, коммуникабельный
• стрессоустойчивый, энергичный, иметь организаторские навыки

Условия:

• хорошие навыки и знания в японской и паназиатской кухонь
• все остальные вопросы на собеседовании

Обязанности:

Обеспечивает производство столовой кулинарной продукцией. Владеет следующими приемами и способами производства работ: салаты из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, с рыбой, винегрет, рыба под маринадом, варит бульоны, супы, готовит вторые блюда, готовит горячие и холодные напитки

Обязанности:

• организация бесперебойной работы предприятия
• управление персоналом
• контроль качества приготовления блюд
• контроль выкладки блюд на раздачу
• составление заявок на продукты
• ведение рабочей документации
• ежемесячное проведение инвентаризации

Требования:

• опыт работы на руководящей должности
• профессиональные навыки

Условия:

• бесплатное питание
• спецодежда

Обязанности:

Полная ответственность за работу кухни

Разработка меню

Контроль закупок

Управление оборудованием

Ведение отчетности

Контроль списаний

Соблюдение сроков хранения продуктов

Проведение кулинарных мастер классов для детей

Требования:

Медицинская книжка

Опыт работы не менее 3 лет

Разработка концепции ресторан-театр

Условия:

Обслуживание мероприятий (чаще пт, сб, вс, и праздники)

В будни вечернее обслуживание с 17 до 22

Обязанности: • Приготовление блюд национальной и европейской кухни; • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; • Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье; • Составление меню; • Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены; • Расстановка поваров и других работников производства; • Бракераж готовой пищи; • Составление и предоставление необходимой отчетности. Требования: • Опыт работы на данной...

Успей попасть в нашу команду!!!

В связи с расширением производства приглашаем поваров на постоянную работу в стабильную компанию с 20-летней историей в сфере общественного питания:

Работая у нас, Вы получаете:

• оформление по ТК РФ, оплату отпусков и больничных; белую заработную плату 2 раза в месяц (30 и 15 числа),
• бесплатное разнообразное питание,
• выдачу удобной фирменной спецодежды,
• первичный и периодические

...

Мы ищем талантливого повара для работы в ТРЦ "Спешиlove", который будет радовать наших гостей вкусными и ароматными вафлями.

Обязанности:

• Приготовление блюд, в соответствии с ТТК.
• Соблюдение чистоты на рабочем месте;

Требования:

• Опыт работы поваром будет преимуществом;
• Аккуратность, ответственность.

Условия:

• 300 руб/час;

• График работы 5/2 (выходные в будни), смены с 9:30 до 22:00;

• Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;

...

Приглашаем Вас к сотрудничеству, уютное кафе ждет своего повара:

Чем необходимо будет заниматься:

• Приготовление шаурмы и других блюд холодного цеха согласно стандартам качества.

• Подготовка ингредиентов (мясо, овощи, соусы) для приготовления.

• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены.

• Контроль за качеством продуктов и сроками их хранения.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Что мы ждём от

...

Вакансия актуальна на филиалах: ул. Екатерининская 122, ул. Уинская 8а, ул. Маршала Рыбалко 117, ул. Зюкайская 4а.

Почасовая оплата труда: от 245 до 300 руб/час

Что мы предлагаем:

• График работы 2/2, с 9:30 до 23:30
• Стабильный доход: почасовая оплата от 245 до 300 руб/час. Повар: 245 - 275 руб/час, су-шеф: 300 руб/час, выплаты дважды в месяц - всегда вовремя!

...

СУ-ШЕФ в грузинскую хинкальную "Старик Хинкалыч"

Наша Хинкальная ищет опытного старшего повара, который поможет нам поддерживать высокие стандарты грузинской кухни и руководить кухонной командой!

Мы предлагаем:

✔️ График работы ресторана: с 09:00 до 22:00

✔️ Зарплата: от 85 000 руб

✔️ Ставка от 320 руб/час

✔️ Гибкий график 5/2

✔️ Официальное оформление по ТК РФ

✔️ Бесплатное питание и

...

"Стapик Xинкaлыч" сеть хинкальных пpиглашает в свою кoманду поваров!

Ищем повара!Не имеет значения, повар ты или хочешь им стать. Если ты полон энергии и ответственный, то мы готовы тебя обучить бесплатно и предоставить работу с удобным графиком и достойной оплатой труда. Форма и обеды за счёт компании!

От тебя желание обучаться и работать в нашей команде, наличие медицинского осмотра

...

Команда кондитерской-кофейни “Классика жанра” в поиске Шеф-бариста!!!

Мы ценим профессионалов своего дела, и в поиске руководителя с опытом.

Мы готовы встретиться с вами, если вы:

-имеете опыт работы на должности бариста от 1,5 лет + опыт работы на должности шеф-бариста или аналогичной должности от 2-х лет

Навыки и Обязанности:

СЫРЬЕ - Своевременно составлять заказ необходимого сырья, продукции в соответствии со

...

Кто мы: Сеть ресторанов «Фудзияма». В 2026 году открываем в Перми 5 новых ресторанов и усиливаем команду.

Суть работы: 50% — работа на производстве (готовка роллов), 50% — обучение новичков и контроль стандартов на местах. Ваша задача — не просто готовить, а создавать команду и обеспечивать качество в новых точках.

Что нужно делать:

• Готовить, соблюдая технологию, качество и скорость.

• Обучать

...